Vemale.com - Ingin menikmati sayur lodeh labu siam untuk buka puasa? Resep yang satu ini bisa langsung dicoba.
Bahan-Bahan
1 buah labu siam
1/4 papan tempe
3 buah tahu putih
65 cc santan kelapa
air secukupnya
Bumbu Halus
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 cm kencur
2 cm lengkuas
1 butir kemiri
cabai rawit sesuai selera
ketumbar, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
1. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan.
2. Potong dadu tahu dan tempe, goreng sebentar. Sisihkan.
3. Ulek semua bahan bumbu halus, tumis sampai harum.
4. Tambahkan santan ke dalam tumisan bumbu, beri air secukupnya. Tunggu mendidih.
5. Masukkan labu siam, tunggu sampai matang, tambahkan tahu dan tempe. Biarkan mendidih sampai bumbu meresap.
6. Lodeh labu siam siap dihidangkan.
Selamat memasak, ladies!
(vem/nda)BACA JUGA YANG INI
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Resep Menu Buka Puasa, Lodeh Labu Siam Sedap"
Post a Comment